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De La Grande Bibliotheque de Tamriel
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... l'art de brasser était à l'origine de toutes les cultures. C'est pour lui que nos ancêtres se sont lancés dans l'agriculture et ont fondé les premières villes. C'est à cela que nous employons notre temps lorsque nous avons trop de blé, d'orge ou de houblon, et que nous sommes las de labourer les champs.— Daria Thenephan, Le mystère de l'hydromel de Thenephan


Alcools raciaux

Alcools altmers

hydromel de sylphe

Hydromel de l'exploitation apicole disparue du Val luisant, sur l'île d'Auridon.

porto fauve

alcool de l'Archipel de l'Automne, aux notes claires et ensoleillées (comme les autres).

Coteaux du Couchant 572

   Une bouteille de vin blanc. Selon l'étiquette, il est connu pour son " écrasante subtilité".

cru du Couchant

   Une bouteille de vin très ancienne et très précieuse du Couchant.

Metheglin

Vin de l'Archipel[1].

Vieille épiphanie

Alcool de l'Archipel[1]

vin de l'étrier

Vin lié à la Maison Rilis, servit avant une de leur chasse. Des vestiges de cette pratique se trouvent encore à l'Auberge du surplomb[2].

Alcools argoniens

Les Argoniens préparent des boissons jugées curieuses par les autres races, mais dont ils se délectent[3].

Alcools bosmers

Les Bosmers ont un faible pour l'alcool toutefois, ne pouvant cultiver à l'intérieur de leurs frontières, ils produisent peu d'alcools eux-même.

Bière de la Trouée de Fuller

La Trouée de Fuller est un dock de la région de Malabal Tor, en Val-Boisé. Il est donc possible qu'à une époque, ce site possédait plus qu'un ponton.

Jagga

Le jagga est une boisson alcoolisée bosmer faite à partir de lait de cochon fermenté[4][5][6].

rotmeth

Le rotmeth est une boisson réalisée à partir de jus de viande fermenté[7][8], d'épices et d'organes de foudroptère[9]. Sa préparation dure plusieurs années.

Il symbolise les muscles du sanglier et la force de la forêt.

Il est indispensable à tout mariage bosmer[10][11].

Du rotmeth! Ça prend des années à faire. C'est un breuvage cérémonial précieux, utilisé pendant les mariages, entre autres.— Galithor, 2E 582

vins de Val-Boisé

Divers vins anonymes, produits depuis au moins la fin de la deuxième ère[12]

rouge d'Arenthia

vin de la région d'Arenthia, cultivé au moins à la quatrième ère[13].

Alcools brétons

vin de sang de la Première Ère

un cru très rare des vignobles de Corbeguet. Le symbole d'un cœur est gravé dans la bouteille.

Alcools dunmers

bière crépitante de Guroanii

   Une bière parfumée et légèrement épicée, mise en bouteille et vendue au Nix enflammé de Longsanglot. Parfaite pour jouer à « Netch, kwama, netch ».

bière étanche-cendre

bière dunmeri, souvent servie en pichet[2]

cognac de Dagoth

Alcool de la Maison Dagoth, brassé avant la chute de la Maison.

   C’est un nectar à nul autre pareil, distillé plusieurs millénaires avant la naissance de vos premiers ancêtres. 

mazte

Le Mazte, parfois Mazté[14], est l'une des boissons les plus appréciées de Morrowind. C'est une bière locale obtenue à partir de riz de Sel fermenté. Bon marché, elle donne un coup de fouet et présente l’avantage de se trouver partout, ce qui la rend très populaire malgré l’effet négatif qu’elle entraine sur les facultés intellectuelles de ses consommateurs[15].

skouma

un alcool stupéfiant et addictif, obtenu à partir du sucre de lune

sujamma

Sujamma.png

Le sujamma est une liqueur amère et très forte originaire de Morrowind[16] et réalisée à partir d'orge, de Baie Commune et de citron[17].

Il augmente la force mais provoque l’hilarité du buveur et une réduction de ses facultés mentales[15].

Alcools impériaux

cognac

Le cognac de Cyrodil est un alcool fort et stimulant et on prétend qu’il n'aurait pas les aspects néfastes des autres alcools. Il paraîtrait même qu’il fortifierait la volonté et l’endurance de qui le boit.

vins

de tamika, des frères surilie, du fléau d'ombre, de Malvoisie (propriété de la Côte d'or),

vin de réserve colovienne

une bouteille ancienne de vin qui ne peut que se bonifier avec le temps, si vous évitez de la boire.

Alcools khajiits

whiskey des Lunes noires

un whiskey épicé que l'on trouve dans la partie nord d'Elsweyr[18]

Alcools nordiques

Les Nordiques aiment l'alcool, et toute une partie de leur civilisation tourne autour du brassage, de la fermentation et de la consommation d'alcool et surtout d'hydromel. Plusieurs foyers possèdent même des jarres de fermentation[2] et des chopes et autres récipients sont créés pour chaque événement (comme le casque à boire du Konunleikar ou la chope commémorative à couvercle d'argent du pub d'Enrick[2])

bière d'albâtre d'Aklief

   Une bière parfumé avec un arrière-goût d'épice et de fruits, mise en bouteille et vendue par Aklief à l'Auberge des berges de Nimalten.

hydromels

Aussi appelé vin de miel par les Altmers, l'hydromel s'obtient en faisant fermenter du miel et de l'eau (quoique quelques recettes utilisent de la mélasse), auquel on ajoute parfois du moût de céréales. Plusieurs distilleries produisent ce précieux nectar en Bordeciel : Hydronning, Roncenoir... chacune avec sa propre recette. Elles sont exportées hors de la province, comme à Thirsk, sur l'île de Solstheim ou en Wrothgar[19].

vin de glace

   Ce cru très rare datant de la première ère est issu des vignobles Sombrage vaut davantage en tant qu'antiquité qu'en tant que boisson à consommer[2].

Alcools orques

Alcools rougegardes

bière d'Étoile du Dragon

[20]

qishr

boisson rougegarde présente notamment au Débarcadère d'Abah[21]

rhum

Alcool fort très apprécié à Stros M'Kai.

Thé

Boisson appréciée en Martelfell, notamment par les Ash'abah (qui réprouvent l'alcool)[22].

vin de grenade

le vin le plus populaire d'Alik'r. Il est également servi ailleurs en Martelfell, et jusqu'à la cour de Sentinelle[22].

Alcools régionaux

A l'inverse, certaines boissons alcoolisées ne sont rattachées qu'à des régions précises de Tamriel, sans que l'on puisse forcément déterminer quelle population l'inventa.

de Raidelorn

cru inhabituel d'Ogondar

un vin bon marché mais parfumé vendu au chai d'Ogondar, au nord-est de Belkarth.

de Vvardenfell

greef

   Le cognac à base de baie commune de Vvardenfell est appelé greef. C’est un puissant stimulant qui a également pour effet de nuire à la coordination musculaire, comme tous les alcools. Autrement dit, ceux qui en boivent se sentent plus forts, tout en étant bien plus maladroits.

shein

Piquette

Le shein est un vin élaboré à base de baies communes[23] de Vvardenfell. C’est un puissant stimulant qui a également pour effet d’empêcher de garder les idées claires. Ceux qui en boivent se sentent beaucoup plus endurants, mais ont du mal à réfléchir.

de Wrothgar

rotgut

bière

Alcools divers

Ces alcools ont une provenance indéterminée, sont consommés lors d'occasions spéciales, ou ont une origine unique.

bière améliorée deux fois de Betnikh

   Une boisson de saison qui se savoure pendant le Festival de la Nouvelle vie. Cette bière orque est exceptionnellement mousseuse, ce qui aide à créer une " affirmation gastrique ".

bière de tourbefer

Bière mentionnée comme faisant parti des richesses du Capitaine Lagra, au cours de la Guerre des Alliances[24].

punch de fête de la mère-sorcière

   Un punch glacé de fruits écrasés dans l'alcool blanc.

vin de Brûleneige

un cru de la première ère, très rare, que beaucoup de collectionneurs considèrent inestimable. Il se présente généralement dans une bouteille dans laquelle a été gravé une flamme stylisée[2].

vin d'or

   un cru très rare de la Première Ère, considéré comme une antiquité. Trois pièces stylisées sont gravées dans la bouteille[2].

vin épicé amer de Saturalia

servi lors de la fête éponyme

vin luisant d'ours des neiges

un vin épicé revigorant du Festival de la Nouvelle vie. Cette boisson nordique se savoure toujours très chaude.

whiskey de poudre ignifère

aussi appelé whiskey ignifère[24][20]

Notes et références