Tourte

Une tourte est un plat, cousin de la Tarte, composé d'une pâte à base de farine et d'une garniture. Celle-ci est la plupart du temps composée de viande, mais l'ingrédient principal peut être du fromage, un légume ou des champignons. Elle est répandue dans tout Tamriel et chaque peuple, chaque région voir chaque cité a sa recette.

Tourte de Paon

Bien que son origine puisse être l'Archipel du Couchant, elle s'est popularisée dans tout Tamriel. Très simple, sa garniture est à base de viande de volaille et de raisins jazbay.

Tourte aux champignons

Comme son nom l'indique, la garniture de cette tourte est à base de champignons divers. Par dérision, on la présente comme populaire chez les Telvannis^[1].

Tourte au crabes de vases

Son existence est attestée au Marais Noir ^[2], mais elle est sans doute aussi répandue que l'est le Crabe des vases.

Tourte à l'anguille

Cette tourte est un plat des régions côtières^[3].

Tourte d'épée

Se savourant à Alcaire lors du Festival de la Nouvelle vie, ce plat bréton est servi avec une épée miniature en os à l'intérieur. Celui qui trouve l'épée reçoit dit-on la chance de Magnus. Et se casse parfois une dent.

Tourte du berger

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La tourte du berger est un ingrédient et un aliment, originaire de Bordeciel.

Tourte au Horqueur

Plat du nord de Tamriel, sa pâte levée est à la farine de blé rouge et sa garniture est composée de viande de horqueur et de légumes, carottes et pommes de terre^[4]. Elle est parfois servie le 26 semailles lors du Festival des Lames, fête rougegarde célébrant la défaite de Malooc, le dieu des Hordes.

Tourte au Chaurus

Bien qu'une partie des ingrédients n'en soit pas originaire, il s'agit d'un plat typique de Bordeciel. Cette tourte est élaborée à partir de viande de Chaurus, de pulpe de tomate, de poivrons, de miel, de pommes de terre, de carottes, de pommes, de sel et éventuellement de navets. La recette est cependant adaptable en fonction des goûts de chacun. ^[5]