Fromage

De La Grande Bibliotheque de Tamriel
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Le Fromage est le nom générique d'une variété de préparation fermentée réalisée à partir du lait de différents animaux.

Eidar

L'Eidar est un fromage nordique généralement consommé comme un accompagnement pour les viandes cuites a la broche. Il possède une texture légèrement terreuse et crémeuse[1].

Fromage au lait de Mammouth

Ce fromage est fabriqué par les géants à partir de lait de Mammouth. Il possède un gout particulier ainsi que des vertus médicinales[1][2].

Fondue d'Elsweyr

La fondue d'Elsweyr n'est pas un fromage a proprement parlé mais une préparation fromagère réalisée a partir d'un fromage, une boisson forte comme la bière et du Sucre de lune. Elle nécessite une cuisson à feux doux[1].

Fromage percant

Le fromage perçant est un fromage rougegarde dont le processus de fermentation est jalousement gardé par les hommes de Martelfell[1].

Fromages divers

De nombreux fromages réalisés avec le lait de divers animaux n'ont pas de nom particulier. Ainsi utiliser du lait de vache permet de réaliser un fromage de vache, du lait de chèvre un fromage de chèvre, du lait d'echatère un fromage d'échatère[3]...

En plus de pouvoir être consommés tels quels, ils sont également utilisés dans la réalisation de diverses recettes[4].

Galerie

Notes et références