Fromage : Différence entre versions
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Version du 29 décembre 2017 à 18:04
Le Fromage est le nom générique d'une variété de préparation fermentée réalisée à partir du lait de différents animaux.
Sommaire
Eidar
L'Eidar est un fromage nordique généralement consommé comme un accompagnement pour les viandes cuites a la broche. Il possède une texture légèrement terreuse et crémeuse[1].
Fromage au lait de Mammouth
Ce fromage est fabriqué par les géants à partir de lait de Mammouth. Il possède un gout particulier ainsi que des vertus médicinales[1][2].
Fondue d'Elsweyr
La fondue d'Elsweyr n'est pas un fromage a proprement parlé mais une préparation fromagère réalisée a partir d'un fromage, une boisson forte comme la bière et du Sucre de lune. Elle nécessite une cuisson à feux doux[1].
Fromage percant
Le fromage perçant est un fromage rougegarde dont le processus de fermentation est jalousement gardé par les hommes de Martelfell[1].
Fromages divers
De nombreux fromages réalisés avec le lait de divers animaux n'ont pas de nom particulier. Ainsi utiliser du lait de vache permet de réaliser un fromage de vache, du lait de chèvre un fromage de chèvre, du lait d'echatère un fromage d'échatère[3]...
En plus de pouvoir être consommés tels quels, ils sont également utilisés dans la réalisation de diverses recettes[4].
Galerie
- Eidaar.webp
Meule d'Eidar
- Fondue elsweyr.webp
Fondue d'Elsweyr
- Fromage mammouth.webp
Fromage au lait de Mammouth
- Chevre fromage.webp
Fromage de chèvre
