Trésors poissonneux d'Eiman

Média d'origine : TES Online Par Anonyme Perche fumée : - 3 filets de perches ou plus - Un pot - Un fumoir - Un rocher Versez l'eau salée dans le pot, plongez-y les filets de perches taillés en cubes. Scellez le pot et lestez-le avec un rocher puis jetez-le au fond d'un lac à la nuit tombée. Sortez les filets et ajoutez-les à votre fumoir. Utilisez du bois dur. Faites-les fumer jusqu'au crépuscule. Poisson carnassier farci : - 1 poisson carnassier évidé et écaillé - 3 cuillères à café d'huile - 1 bouquet garni haché - 1 gousse d'ail broyée - 1 gros bouquet de symphorine - 1 gros oignon émincé - 4 cuillères à café de sel - 1 rocher Prenez un gros rocher et nettoyez-le soigneusement. Huilez-le. Salez et huilez l'intérieur et le dos du poisson. Farcissez-le avec le reste des ingrédients, placez le poisson sur le rocher et laissez cuire près du feu.