Recette de la tourte au horqueur

Média d'origine : TES Online Viande de horqueur Farine de blé rouge Levure Sel Carottes Pomme de terre Faites une pâte avec la farine de blé rouge, la levure et un peu de sel. Réservez environ un quart de la pâte pour de dessus de la tourte. Émincez grossièrement la viande et les légumes. Assaisonnez de sel et ajoutez un peu d'eau. Versez cette mixture dans le fond de tourte puis recouvrez le tout avec le restant de la pâte. Faites cuire à four chaud pendant une heure.