Minotaure
Les minotaures forment un peuple de betmers mi-homme mi-taureau, dont la population se trouve essentiellement en Cyrodiil.
S'il est parfois avancé que des minotaures vivaient au Val Boisé au tout début de l'ère méréthique[1], on considère que les minotaures sont le fruit de l'union entre Alessia, la fondatrice de l'Empire de Cyrodiil, et son mari, Morihaus, le demi-dieu taureau-aîlé[2]. Un de leurs enfants, Belharza, surnommé "l'homme-taureau" monte sur le trône de l'Empire à la suite d'Alessia.
Les minotaures finissent par quitter la civilisation impériale à une date et pour une raison inconnues. Depuis lors, ils vivent dans les terres sauvages de Cyrodiil par petits groupes dominés par un mâle alpha[3]. Les autres peuples ne les considèrent plus que comme des animaux sauvages. La chasse au minotaure est ainsi pratiquée : la force des hommes-taureaux en fait de formidables adversaires pour les chasseurs, qui les prisent en tant que trophée[4][5]. De plus les alchimistes monnaient la corne de Minotaure.