L'Elfe des bois gourmet (chap. 1) : Différence entre versions
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Suspendez le cuissot pendant 5 jours, jusqu'à ce qu'il soit tendre au toucher. | Suspendez le cuissot pendant 5 jours, jusqu'à ce qu'il soit tendre au toucher. | ||
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Mettez la viande à cuire, à feu moyen. L'huile lui donnera une croûte croustillante. Quand la viande commence à émettre des claquements, retirez-la du feu. | Mettez la viande à cuire, à feu moyen. L'huile lui donnera une croûte croustillante. Quand la viande commence à émettre des claquements, retirez-la du feu. | ||
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Scellez-la encore chaude dans un vase ou un pot avec le bouillon et l'oignon. Laissez-la mûrir pendant pendant encore 15 jours. | Scellez-la encore chaude dans un vase ou un pot avec le bouillon et l'oignon. Laissez-la mûrir pendant pendant encore 15 jours. | ||
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Pour servir, ouvrez le récipient et versez son contenu sur la table. Ce sera si tendre que vous n'aurez pas besoin de couteau. | Pour servir, ouvrez le récipient et versez son contenu sur la table. Ce sera si tendre que vous n'aurez pas besoin de couteau. | ||
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Cette recette convient à quatre personnes, ou à un chasseur qui n'a rien pris depuis plusieurs jours. | Cette recette convient à quatre personnes, ou à un chasseur qui n'a rien pris depuis plusieurs jours. | ||
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On trouve nombre d'autres mets savoureux de ce genre, souvent transmis de génération en génération. | On trouve nombre d'autres mets savoureux de ce genre, souvent transmis de génération en génération. | ||
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+ | [[Catégorie : Livres]] | ||
+ | [[Catégorie: Livre : Vie pratique]] | ||
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Version actuelle datée du 19 mars 2015 à 20:31
Média d'origine : TES Online
Par Anonyme
Chaque Elfe des bois sait que plus la partie est intérieure, plus elle est goûteuse. Si les autres races cuisent leur viande jusqu'à l'assécher et la vider de son sang, et gâchent entrailles et cervelle, l'Elfe des bois sait que ces parties sont les plus juteuses et donc les plus savoureuses. |