Tripes de guar à la Dunmer : Différence entre versions
(Page créée avec « {{TESO}} right Ingrédients : Entrailles d'un guar Un morceau de coutil Un gros œuf de kwama Deux à trois ignames de cendres Une cruche de Mazte R... ») |
m (Remplacement de texte — « source=Carte interactive de TESO » par « source=Carte interactive de TESO ») |
||
| (6 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | {{TESO}} | + | |
| + | {{Book|style=|auteur=un auteur inconnu|source=[[TESO:Carte interactive|Carte interactive de TESO]]}} | ||
[[Image:ON-Guar.png|right]] | [[Image:ON-Guar.png|right]] | ||
| − | Ingrédients : | + | <poem>''Ingrédients'' : |
Entrailles d'un guar | Entrailles d'un guar | ||
Un morceau de coutil | Un morceau de coutil | ||
Un gros œuf de kwama | Un gros œuf de kwama | ||
Deux à trois ignames de cendres | Deux à trois ignames de cendres | ||
| − | Une cruche de Mazte | + | Une cruche de Mazte</poem> |
Repérez et retirez le sillon gastrique puis jetez la poche ballonnée. Nettoyez les entrailles restantes, farcissez de coutil puis faites frire brièvement à la poêle, à feu vif, jusqu'à ce que le coutil fonde et change de couleur. Dans une grande marmite, à feu doux, mélangez à parts égales le Mazte avec de l'eau et versez-y les entrailles préparées avec les ignames de cendres (coupées en petits morceaux). Craquez l'œuf de kwama au-dessus. Fermez et laissez cuire jusqu'à ce que le ragoût soit bien épais. | Repérez et retirez le sillon gastrique puis jetez la poche ballonnée. Nettoyez les entrailles restantes, farcissez de coutil puis faites frire brièvement à la poêle, à feu vif, jusqu'à ce que le coutil fonde et change de couleur. Dans une grande marmite, à feu doux, mélangez à parts égales le Mazte avec de l'eau et versez-y les entrailles préparées avec les ignames de cendres (coupées en petits morceaux). Craquez l'œuf de kwama au-dessus. Fermez et laissez cuire jusqu'à ce que le ragoût soit bien épais. | ||
[[Catégorie:Livres]] | [[Catégorie:Livres]] | ||
| − | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:Livre : Vie pratique]] |
| + | |||
| + | [[en:Guargut Muddle]] | ||
Version actuelle datée du 14 mars 2015 à 12:51
Média d'origine : Carte interactive de TESO
Par un auteur inconnu
 Ingrédients : Repérez et retirez le sillon gastrique puis jetez la poche ballonnée. Nettoyez les entrailles restantes, farcissez de coutil puis faites frire brièvement à la poêle, à feu vif, jusqu'à ce que le coutil fonde et change de couleur. Dans une grande marmite, à feu doux, mélangez à parts égales le Mazte avec de l'eau et versez-y les entrailles préparées avec les ignames de cendres (coupées en petits morceaux). Craquez l'œuf de kwama au-dessus. Fermez et laissez cuire jusqu'à ce que le ragoût soit bien épais. |
